• Gâteau dragon

    Par CIBIE71 dans Gâteaux des grandes occasions le 28 Février 2014 à 18:35

     

     

    Avec pour base mon gateau au chocolat (voir le post), recouvert de nutella pour que les couches de pate d'amande adhèrent.
     
    Et des colorants alimentaires pétris avec la pate d'amande blanche ou verte, technique que j'ai par la suite remplacé par l'achat de pates d'amande spécialisées déjà à la bonne couleur.
     
    La veille, j'ai découpé les ailes, tâches, etc et mis au frigo entre deux feuilles de papier sulfurisé :
     

     
     
     
     
     
     
       
     
    Et le matin j'ai découpé les deux gâteaux pour constituer les morceaux du corps du dragon :
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Recouverts de Nutella pour que les couches de pâte d'amande tiennent bien dessus.
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

     

    « Le gâteau au chocolat de CibieGâteau coccinelle »

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :