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Pommes de terre sautées à la tomate
Tout simple et qui accompagne idéalement un poulet rôti ou une viande blanche grillée.
Il suffit de peler et découper en morceaux vos pommes de terre, de les faire dorer dans une sauteuse anti adhésive avec de l'huile de tournesol et des épices spéciales "riz et pâtes" qui selon moi conviennent encore mieux avec les pdt !
Découper un gros oignon en deux puis en grosses tranches après avoir laissé cuire les pdt 15 mn, les y rajouter avec du sel. Rajouter 4 gousses d'ail écrasées. Bien couvrir.
Après encore 10 mn de cuisson rajouter un peu d'huile d'olive et trois tomates découpées en gros morceaux et cuire encore 5 mn.
Bon appétit !
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