Ingrédients pour 9 petites madeleines : - 60 g de beurre, - 1 œuf,  - 65 g de sucre en poudre, - 60 g de farine, - 1 cuil. à soupe de cacao en poudre, - 1 cuil. à café de fleur d'oranger, - 1 pincée de sel.   Mais en fait pour satisfaire nos 4 bouches j'ai dû acheter un second moule...