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Par CIBIE71 dans Gâteaux des grandes occasions le 31 Août 2014 à 09:26...choco avec de la crème, des cerises et des fraises. C'est ainsi que j'ai pensé à tenter une sorte de layer cake, gâteau moelleux fourré à la crème typiquement américain, mais en version toute légère avec une crème pâtissière au beurre plutôt qu'une ganache. Il peut se décliner...