Une excellente recette qui permet d'accommoder  des morceaux de viande très économiques auxquels la marinade donne saveur et tendreté. A commencer à préparer l'avant-veille au soir. Ingrédients : - 1,5 kg de bœuf à bourguignon, - 25 gr de beurre et 4 cuil. à soupe d'huile, - 200g de...