• Le gâteau au chocolat de Cibie

     

    Le gâteau au chocolat de Cibie

     

     
    Tout est dans la cuisson : ce gâteau est encore meilleur s'il reste à la limite du mi-cuit. Et une crème anglaise  pour l'accompagner, à moins que vous ayez envie de le servir sous forme de portions chaudes réhaussées d'une boule de glace à la vanille...
     
    Ingrédients :1 tablette chocolat Nestlé Dessert, 200 g sucre, 90 g farine, 125 g beurre, 4 œufs.
     
    Dans un saladier, mélanger sucre et farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis éteindre le feu et y rajouter les jaunes d'oeufs.
     
    Verser la préparation sur le mélange sucre/farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
     
    Monter les blancs en neige ferme, Les incorporer délicatement à la préparation en soulevant avec une cuillère en bois.
     
    Cuire dans un moule à feu doux, thermostat 4 ou 5, 50 mn maxi. 
     
    Ce gâteau me sert de base pour faire avec rapidité et simplicité des gâteaux d'anniversaire joliment décorés. Il suffit d'ouvrir le gateau en deux à l'horizontage, d'étaler à l'intérieur une fine couche de Nutella et de faire de même sur tout le dessus et le pourtour. Ensuite on recouvre d'une couche de pâte d'amande et on ajoute quelques bonbons en déco !
     
     
     

    Le gâteau au chocolat de Cibie


     

    Le gâteau au chocolat de Cibie

     
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  • Commentaires

    1
    sosso
    Dimanche 2 Mars 2014 à 17:07

    il me donne envie happy

    2
    matflo
    Dimanche 23 Mars 2014 à 13:15

    ha ton fameux gateaux au chocolat j'en rafollllllleeeeeee yes 

    3
    crisprolse
    Mercredi 14 Mai 2014 à 21:38
    Mmmh mais c'est d'un pur boooooooonheur
    4
    coincoin
    Mercredi 21 Mai 2014 à 21:26

    On vient de le faire!!! Recette hyper facile!!!! Et le résultat mmmmmiaaaammm trop trop trop bon!!!! Une vrai délice!!! a refaire bientôt yes

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